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競走馬にも種馬にもなれない丙午が余生を田舎でのんびり楽しく暮らす様子を紹介します。

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近亀(こんかめ)のかっけとホルモン

2007 - 11/23 [Fri] - 09:29

先日、職場の先輩がボイラー関係の全国表彰を受賞されました。
そのお祝いの会が葛巻町内の割烹「近亀」で開催されました。
お祝いの席で出てきた料理は、ホルモンと葛巻名物の「かっけ」です。

こちらはホルモン、ボリューム満点、味も結構いけます。
DSCF2052.jpg

煮込むとこのようになります。
DSCF2057.jpg

ホルモンでお腹がいっぱいなのに、さらにかっけの登場です。
葛巻の冬はこれがないと始まりません。
DSCF2058.jpg

食べ方は簡単。しゃぶしゃぶの要領です。
中に入っているのは、かっけのほかに大根と豆腐です。
DSCF2059.jpg

かっけは、「にんにくみそ」、「ねぎみそ」などでいただきます。
私は、当然、「にんにく」入りです。
DSCF2060.jpg


近亀は葛巻の中心部、西島医院の隣付近にあります。
近亀の名物はもうひとつ、ざるそば。
お腹がいっぱいで、そこまでたどり着きませんでした。
次回のお楽しみです。

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北の暴れ馬

Author:北の暴れ馬
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岩手県葛巻町在住。青年団の行く末を案じながら、マラソンに挑戦するも、体調不良で思うように身体が動かず・・・。健康と引き換えに飲みにケーションの機会増加中。

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